王母宫经济发展区:守护群众“舌尖上的安全”

来源:青州新闻网     时间: 2023-03-07 14:20:49     


青州新闻网3月7日讯(通讯员 报道)  为全面推进食品安全“两个责任”工作落地落实,王母宫经济发展区快速部署、有序推动,压紧压实属地管理责任和企业主体责任,跑出落实“两个责任”工作“加速度”,构建辖区食品安全防护网。

高位推进,组织保障到位。召开专题工作会议,对落实“两个责任”工作机制进行部署安排,加强工作统筹、协调和衔接,建立健全分层分级、层级对应、督导督查、备案备查、责任到人的工作机制,确保找得到人、查得清事、落得了责。组织100余名包靠干部和3个社区工作人员开展业务培训,加强食品安全教育,以点带面,促进辖区食品安全管理水平整体提升。

迅速行动,履职尽责到位。包靠干部深入辖区各商超、饭店、企业等场所开展督导,根据“两个责任”分层分级清单工作内容,与商户签订《食品安全责任书》,同时对各食品生产经营单位加强督导,对营业资格、食品来源和储存、食品制作流程、从业人员健康、环境卫生等条目开展检查,要求各经营企业强化底线意识,落实主体责任,做好食品安全风险隐患自查工作。截至目前,已入户督导食品单位900余家,完成“两个责任”公示牌上墙1000余个。

督导检查,责任落实到位。由发展区食安办联合市场监督管理局组建落实“两个责任”督查专班,对辖区企业主体和明查点位进行高标准、严要求、高频次督查,形成“日督查、日报告、日通报”机制,对督查反馈问题要求“事不过夜”,立即整改并形成长效机制。集中力量对食品经营户进行“扫街”行动,指导企业建立健全食品安全责任体系,引导企业“晒”出责任,“亮”出承诺,源头防范食品安全事故发生。

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