青州:白菜跨界成水果 特色种植刷新认知

来源:青州新闻网     时间: 2020-12-21 16:09:20     


青州新闻网12月21日讯 (记者  王振环 报道) 都说百菜不如白菜,说起白菜,大家都不陌生,这几年,青州市的特色白菜不断刷新着我们的认知,继紫白菜之后,东夏镇边线店子村一种橘黄芯的水果白菜又进入了大家的视野。

“看咱这个大白菜,从外面看看和咱普通白菜没什么区别,就是这样的绿色的普通大白菜,当你切开以后,它是黄色的,慢慢的,半个小时它变成橘黄色的,颜色比较新鲜的那种白菜,这种白菜被称为水果型白菜。”潍坊青州市东夏镇58岁的张克亮介绍,这种白菜很脆,略甜,劳作间隙,他会切开生吃几片,解解渴。

从年轻时就种白菜,虽种植多年,但效益一般,前几年他尝试种植紫白菜,深受大家欢迎,这也让他坚定了走特色种植的道路,今年他又尝试种植的这种水果型白菜一上市就深受客户欢迎。“这个白菜销路挺好,我原来这个白菜都是潍坊的客户来拉,现在淄博的客户连续拉了好几趟了,东营的客户也有过来拉的,不愁卖,只要吃过的还想吃。”

跟普通白菜种植管理一样,但效益翻番,种特色,打品牌,在丰富大家餐桌的同时,张克亮也找到了一条致富路。“通过种植特色白菜,发现效益确实比咱普通大白菜好很多,下一步我要带动咱周边的群众共同种植这个特色白菜,带领大家共同致富。”

 

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